Gepocheerde Kikkerbilletjes Met Fijne Groenten Saus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Al de groenten kan men meer of minder van gebruiken naar smaak

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pel de tomaten en sniid het vruchtvlees in blokjes(blokjes van 1 cm). Snippert het bieslook de wortelen in dunne blokjes, en stoof ze gaar. Pocheer de kikkerbilletjes tot dat ze goed gaar zijn in het kookvocht.
Zeef de saus.
Voor de saus het kookvocht ongeveer 750 cc met een beetje een bindmiddel binden naar dikte. En werk af met een beetje room alles samen en werk af met bieslook.

Nota De wortelen kan men koken in plaats van te stoven room kan men vervangen door condenseerde melk.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 30-04-2024